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糖醋麻辣萝卜的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-10-05 12:45:10  阅读:4923+ 来源:本站原创 作者:佘诗曼

健康功效

白萝卜:消食积、化痰、宽中
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

白萝卜少许相克食物胡萝卜少许相克食物
青辣椒一个相克食物少许
花椒少许 朝天椒少许
糖醋少许

糖醋麻辣萝卜的做法

  • 1.准备材料

  • 2.洗净切3厘米长的粗条

  • 3.切几个朝天椒放入盆内,倒入萝卜条,用稍多一点盐腌制半天,盐水要倒掉所以多一点盐

  • 4.冷锅慢慢炒香花椒

  • 5.冲入开水,花椒香味充分释放,加糖烧开,冷却

  • 6.腌制好的萝卜沥干盐水,加入白醋拌匀

  • 7.萝卜装入瓶内,倒入冷却的花椒糖水,盖上盖,过两天就可以食用了

  • 8.喝粥时用干净无水的筷子夹一些出来,酸酸甜甜带点麻辣味的萝卜条好吃极了

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